味噌カツが最強★ソースとかだめでしょ

1もぐもぐ名無しさん2007-06-16 18:49:39

味噌カツってマジ旨い

149もぐもぐ名無しさん2008-12-23 00:06:08

>>1よ今度メシ食いにいこうぜ

215もぐもぐ名無しさん2010-03-29 16:38:43

>>1-1000

名古屋人死ね!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

429もぐもぐ名無しさん2015-02-06 11:19:45

>>1

無理

447もぐもぐ名無しさん2015-09-16 17:01:43

味噌ソースじゃん

バカ過ぎ

>>1

ウスターソースが最強

31もぐもぐ名無しさん2007-06-25 22:26:38

むしろ知りたい。大阪人はカラシとトウガラシは「辛い」で統一しているのか?

33もぐもぐ名無しさん2007-06-25 23:17:46

>>31

大阪では芥子も唐辛子も塩も全部「辛い」だよ

味覚の貧困さが如実に現れてるね

92もぐもぐ名無しさん2008-01-03 21:01:48

俺は醤油と塩胡椒

普通、野菜炒めに味噌なんか使うか?

98もぐもぐ名無しさん2008-01-09 05:50:48

>>92

名古屋は使う。

コンビニおでんにも味噌入れるぐらいなんだから。

あれはマジビビった。

そこまで味噌かと。

96もぐもぐ名無しさん2008-01-08 23:28:36

わが広島が誇るカキフライは普段はソースで食べるけど、味噌も違和感無いかも

今度試してみるよ

赤味噌をそのままつけて食べるの?

97もぐもぐ名無しさん2008-01-09 01:14:39

>>95

> 実際には「パン粉」という要素が大きくて、これがあるから

じゃあ、パン=麦と置き換えてみると。

「豚肉とキャベツの炒め物に、何で味付けしたら、麦入りご飯と

いっしょに食べておいしいでしょうか。」

味噌とソースの2択なら、味噌だね、やっぱ。

回鍋肉ウマー

>>96

味噌カツ派だけど、カキフライはソース+タルタルだなぁ。

つけだれとして使うのに赤味噌そのままってことはまず無いと思います。

みりんと砂糖と酒だっけ?あと白味噌も混ぜるのかな。

114もぐもぐ名無しさん2008-02-08 00:44:00

名古屋生まれなら実際はなんにでも味噌をつけるわけではないのはわかるだろ

127もぐもぐ名無しさん2008-05-07 00:05:39

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‾|‾‾|‾‾| ‾ヽi チラ・・・

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‾|‾‾|‾‾|中濃 ||)

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131もぐもぐ名無しさん2008-05-07 03:36:11

>>127

中の左にどんな文字が隠れてるか、気になって眠れないよ・・・・

133もぐもぐ名無しさん2008-05-08 23:31:58

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‾|‾‾|‾‾| ‾ヽi チラ・・・

‾‾|‾‾|‾|ω・ )||

‾|‾‾|‾‾||コ濃 ||)

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‾‾|‾‾|‾|”U‾

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>>131

こうならきっと気にならない

159もぐもぐ名無しさん2009-03-23 22:03:48

味噌カツって、タレが甘すぎてちょっとなぁ。

つっても東京で食べただけだから、本場の本物の味は知らないんだけど。

いつか名古屋で本物を食してみたいね。

160もぐもぐ名無しさん2009-03-24 12:47:23

>>159

名古屋に来ても無理に「矢場とん」に行かなくていいと思うよ。

地元民はあんまり行かないみたいだから。

178もぐもぐ名無しさん2009-09-16 01:12:31

名古屋人の味覚は、隣県の物でも受け入れ難いものがある。

なんだよあの「つけてみそ かけてみそ」ってのは。

CMで「お豆腐みそかつ つけてみ〜そ〜 かけてみそ〜♪」ってやってるが、

豆腐にあの甘ったるくて癖のある八丁味噌をかけて食うというのは異常。

それはそれでおいといて、味噌煮込みうどんの味のキツさ、エグさは名古屋人しか無理だろう。

あの下品な味を美味しいという感覚はやっぱり異常だ。

これは飽く迄も自分の味覚からの比較なので、名古屋人が美味いと思っているだけならそれでいい話だが、他の地域の人間にまでその味覚を持ち込もうとするな。

はっきり言って「えげつない味」なんだよ名古屋食ってのは。

179もぐもぐ名無しさん2009-09-16 02:14:41

>>178

北海道産まれで最近名古屋に引っ越してきたけど。。。

豆腐にかけたことはないけど、味噌カツは普通においしかったよw

味噌煮込みうどんは確かにジャンクフードに近いものを感じるかもwww

それでも食べます♪おいしいから♪

181もぐもぐ名無しさん2009-09-17 11:08:36

>>179

元から名古屋人が何言ってんの?w

186もぐもぐ名無しさん2009-09-18 00:28:25

>>181

意味分からん

まだ引っ越してきて2年だよ!

204もぐもぐ名無しさん2010-02-23 18:58:30

かつやの味噌カツ丼最高。卵で溶じた味噌カツがあんなに美味いとは・・・

206もぐもぐ名無しさん2010-02-27 12:18:27

>>204

あれはやばいな。テキサスバーガーより話題になってもいいくらい。ウマすぎる。

207もぐもぐ名無しさん2010-03-01 15:48:05

>>204>>206

味噌の量ってどんなもん?

しっかり底の方まで染み渡るくらい味噌あるんかな…

208もぐもぐ名無しさん2010-03-01 18:18:14

>>206

226もぐもぐ名無しさん2010-04-03 23:47:59

味噌が憎くてたまらないのですね

227もぐもぐ名無しさん2010-04-04 00:03:37

>>226

はぁ? 「味噌」ひとつとってもいろんな味噌があるだろ?

“「名古屋中心に浸透しているエグくてクソマズい『赤味噌』が嫌い」なのですね”

と問うなら判るが、>>226の様に >”味噌が憎くてたまらないのですね” なんて言うのは全く的外れ。

ちなみに俺は、信州味噌や京味噌は大好きだ。お味噌大好き。毎朝味噌汁飲まないと一日が始まらんってくらい。

だが、エグくてくどい赤味噌が「大嫌い」なんだよ!赤味噌の味噌汁飲むくらいなら味噌汁無しの方がずっとマシだよ。

229もぐもぐ名無しさん2010-04-04 00:07:58

>>227

分かった分かった。そうだね不味いよね。ヨシヨシ(^v^)。

230もぐもぐ名無しさん2010-04-04 00:15:20

>>229

名古屋人?ある意味可哀想な地域に産まれて育ってるよな。

赤味噌文化って……

231もぐもぐ名無しさん2010-04-04 00:24:58

>>230 よかったな〜相手してもらえて。必死に荒らしてたもんね。

312もぐもぐ名無しさん2011-12-04 18:59:50

そういえば中京圏のセブンでおでんを買うと

八丁味噌もつけてくれるって話あったね。

あと愛知発祥のコンビニ、サークルKでトンカツ弁当を買うと

特に何の表示もなく、カツにソースじゃなくて

普通に味噌ダレ風のがかかってるんだけど

これは中京圏以外のサークルKでも同じなのかな?

まあサークルKの店舗自体少ないだろうけど。

326もぐもぐ名無しさん2011-12-07 22:43:12

>>312

名古屋のファミマはカラシか味噌を選択。

313もぐもぐ名無しさん2011-12-04 19:02:05

食文化の谷間の東海地方の内輪褒めスレか? トンカツはトンカツソース

で食うものなんだよ!何でもかんでも味噌つければいいってものじゃない。

314もぐもぐ名無しさん2011-12-04 20:22:48

>>313

デミグラスソースや和風おろしソース、マスタードソースもダメですか?

316もぐもぐ名無しさん2011-12-05 06:44:36

>>314

おろしとんかつ美味しいよね

みそカツも好き

ソースはちょっと苦手かな

328もぐもぐ名無しさん2011-12-08 18:23:07

>>326

静岡も同じパターンだなあ。

340もぐもぐ名無しさん2011-12-13 23:27:26

名古屋味噌カツはホントいいですな

409もぐもぐ名無しさん2014-09-08 00:51:20

土手味噌にソースは合わない

486もぐもぐ名無しさん2016-06-18 17:37:46

串カツにはソースしょ

582もぐもぐ名無しさん2017-10-22 22:22:44

小学校3年生の時、東京から名古屋に引っ越してきた。

以来、赤味噌漬け。

でも時々合わせ味噌がが食べたくなるね。赤味噌、やっぱくどいから。

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